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むちゃくちゃおいしい食べるラー油!

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食べるラー油を手作りしました!!!

友人からプレゼントされて、毎日食べたいからレシピ教えて!!!といって
教えてもらってから絶やすことなく作り続けています!

お肉にかけたり、お鍋にいれたり、納豆に混ぜたり、お豆腐にかけたり・・・

市販されているものよりももっと本格的な味がします。

とにかくどんな料理にもあいます!

それと、新陳代謝が良くなり体がぽかぽかしてきます。

便通にもとても効果があって、実は短期間で体重が減りました!!!

とにかくおすすめなのでみなさんぜひぜひお試しあれ~


{おいしいラー油の作り方}


材料

・フライドオニオン       30g
・フライドガーリック      30g   
{ともに細かく刻む}

・すりゴマ           大さじ 2
・コチジャン          小さじ 3
・貝柱入り豆板醤        小さじ 3
・ごま油            大さじ 1
・パプリカ           小さじ 2
・韓国唐辛子パウダー      大さじ 1
・味噌             大さじ 1
・砂糖             大さじ 1
・塩              小さじ 1
・醤油             大さじ 1
・こぶ茶            小さじ 2
・サラダ油           250~300cc


作り方

1.油以外の材料をボールにいれてよく混ぜ合わせます。

2.油を鍋で火にかけ180℃にあたためます。

3.1の具材にかけます。この時にジュッ~と音がします。{これがおいしさの秘密!}


後は冷まして保冷容器に入れ冷蔵庫で保管してください。


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by penseeflower | 2010-09-28 14:32 | すきなこと