2010年 09月 28日
むちゃくちゃおいしい食べるラー油!
食べるラー油を手作りしました!!!
友人からプレゼントされて、毎日食べたいからレシピ教えて!!!といって
教えてもらってから絶やすことなく作り続けています!
お肉にかけたり、お鍋にいれたり、納豆に混ぜたり、お豆腐にかけたり・・・
市販されているものよりももっと本格的な味がします。
とにかくどんな料理にもあいます!
それと、新陳代謝が良くなり体がぽかぽかしてきます。
便通にもとても効果があって、実は短期間で体重が減りました!!!
とにかくおすすめなのでみなさんぜひぜひお試しあれ~
{おいしいラー油の作り方}
材料
・フライドオニオン 30g
・フライドガーリック 30g
{ともに細かく刻む}
・すりゴマ 大さじ 2
・コチジャン 小さじ 3
・貝柱入り豆板醤 小さじ 3
・ごま油 大さじ 1
・パプリカ 小さじ 2
・韓国唐辛子パウダー 大さじ 1
・味噌 大さじ 1
・砂糖 大さじ 1
・塩 小さじ 1
・醤油 大さじ 1
・こぶ茶 小さじ 2
・サラダ油 250~300cc
作り方
1.油以外の材料をボールにいれてよく混ぜ合わせます。
2.油を鍋で火にかけ180℃にあたためます。
3.1の具材にかけます。この時にジュッ~と音がします。{これがおいしさの秘密!}
後は冷まして保冷容器に入れ冷蔵庫で保管してください。
ポチッとクリックして頂けたら嬉しいです。
よろしくお願いします。
にほんブログ村
にほんブログ村
by penseeflower
| 2010-09-28 14:32
| すきなこと